अब खाएं शाकाहारी अंडा, मूंग की दाल से बनेगा एग, खूबियां जानकर हो जाएंगे हैरान

अंडा ना खाने वाले लोगों के लिए लिक्विड एग सब्सिट्यूट लांच किया गया है. यह पूरी तरह से मूंग की दाल से बना हुआ है. इसे इसी साल भारतीय बाजार में उतारने की योजना है. सकती है. इसे बनाने वाली कंपनी का दावा है कि अंडे के विकल्प के रूप में इसे अमेरिका में काफी पसंद किया जा रहा है. अब भारतीय शाकाहारी वर्ग के लोगों के लिए भी यह जल्द ही उपलब्ध होगा.

ऐसे तो प्रोटीन के लिए सोयाबीन, दूध, मटर आदि कई विकल्प मौजूद हैं, लेकिन अंडा सबसे सरल और सस्ता खाद्य पदार्थ है. साथ ही इन चीजों के दाम भी अंडा के मुकाबले ज्यादा हैं.अंडे का उपयोग अपने टेस्ट के हिसाब से उबालकर, ऑमलेट बनाकर, एग करी बनाकर या अन्य रूप में खाया जा सकता है.