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ये है दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी, इसे खाने से नहीं होती ये खतरनाक बीमारी

कैच ब्यूरो | Updated on: 4 September 2019, 15:11 IST

कहते हैं कि हमारे खानपान ही हमारी अच्छी सेहत का राज होता है. आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे खाने से ना सिर्फ आपको ताकत मिलेगी बल्कि कुछ गंभीर बीमारियां भी आपके पास नहीं आएंगीं. इसीलिए इस सब्जी को दुनिया की सबसे ताकतवर सब्‍जी कहा जाता है.

ये सब्जी आपको फौलाद जैसे बना देगी. इसमें औषधि जैसे गुण मौजूद हैं. आज हम आपको इसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं. दरअसल, कंटोला नाम की एक ऐसी ही सब्जी है जो आपको ताकत देगी और फौलादी बना देगी. कंटोला ककोड़े और मीठा करेला के नाम से भी जाना जाता है. इसके सेवन से आप सेहतमंद रहेंगे.

बता दें कि ये सब्जी मीट से 50 गुना ज्‍यादा ताकत और प्रोटीन प्रदान करता है. कंटोल में मौजूद फाइटोकेमिकल्स स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है. बता दें कि कंटोला आमतौर पर मानसून के मौसम में बाजार नजर आता है. इसके फायदे के कारण अब इसकी मांग दुनिया भर में है. ये सब्जी मुख्य रूप से भारत के पर्वतीय क्षेत्रों में पाई जाती है.

क्या हैं कंटोला के लाभ

कंटोला में मौजूद मोमोरेडीसिन तत्व एंटीऑक्सीडेंट, एंटीडायबिटीज और एंटीस्टे्रस की तरह काम करता है. इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है.

पाचन क्रिया

कंटोला की सब्जी खाने से कई रोगों का इलाज भी होता है आप इसे नहीं खाना चाहते तो अचार बनाकर भी सेवन कर सकते हैं. आयुर्वेद में कई रोगों के इलाज के लिए इसे औषधि के रूप में प्रयोग करते हैं. यह पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

कैंसर में है लाभदायक

कंटोला खाने से कैंसर में भी लाभ मिलता है. इसमें मौजूद ल्युटेन जैसे केरोटोनोइडस विभिन्न नेत्र रोग, हृदय रोग और यहां तक कि कैंसर की रोकथाम में सहायक है.

सर्दी-खांसी

कंटोल की सब्जी सर्दी और खांसी में भी लाभदायक है. इसमें एंटी-एलर्जन और एनाल्जेसिक सर्दी खांसी से राहत प्रदान करने और इस रोकन में काफी सहायक है.

वजन कम करने में फायदेमंद

बता दें कि कंटोला में प्रोटीन और आयरन भरपूर होता है जबकि कैलोरी कम मात्रा में होती है. यदि 100 ग्राम कंटोला की सब्जी का सेवन करते हैं तो 17 कैलोरी प्राप्त होती है. जिससे वजन घटाने वाले लोगों के लिए यह बेहतर विकल्प है.

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First published: 4 September 2019, 15:12 IST
 
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