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फूड प्‍वाइजनिंग से बचने के लिए अपनाएं ये उपाय

कैच ब्यूरो | Updated on: 5 April 2018, 13:12 IST

इस मौसम में अक्सर खाने में लापरवाही बरतने से कई बार सेहत को काफी नुकसान पहुंचता है. खाने-पीने में की कई लापरवाही कई बार हमारे लिए फूड प्‍वाइजनिंग का रूप भी ले लेती है. ऐसे में खाने-पीने की आदतों को सही करके फूड प्‍वाइजनिंग से बचाव किया जा सकता है.

गर्मियों में बढते हुए तापमान के कारण बैक्‍टीरिया काफी जल्‍दी फैलते हैं. इसी के साथ गर्मियों में साफ-सफाई भी फूड प्‍वाइजनिंग को दूर करने के लिए काफी अहम रहती है.फूड प्‍वाइजनिंग की हालत में शरीर में काफी कमजोरी आ जाती है और सेहत पर भी काफी बुरा असर पड़ता है. आइए जानते हैं फूड प्‍वाइजनिंग से बचाने के कुछ उपाय.

न खाएं रखा हुआ बासी खाना

गर्मियों में जितना हो सकें बासी खाना खाने से बचेंं. अगर खाना बच जाता है तो उसे फ्रीज में रखें और थोड़े समय के बाद उसे खत्म कर दें. वहीं अगर खाने में किसी तरह की महक आने लगे तो भी उसे न खाएं. गर्मियों में बासी खाना शरीर को काफी नुकसान पहुंचाता है.

हाथों को अच्छे से धोकर खाएं खाना

गर्मियों के मौसम में अपने हाथों को जितना साफ रख सकेंगे, तो फूड प्‍वाइजनिंग का खतरा उतना ही कम होता जाएगा. ऐसे में खासकर खाना खाने से पहले और खाना खाने के बाद जरूर हाथों को अच्छे से धोएं.

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सब्‍जियों को अच्छे से धोकर करें इस्तेमाल

हमेशा कच्ची सब्जियों को अच्छे से धोना चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद बैक्टीरिया भी आपको बीमार कर सकते है. फूड प्‍वाइजनिंग से बचने के लिए सब्जियों को अच्छी तरह से धोए धोना काफी फायदेमंद रहता है.

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First published: 5 April 2018, 13:12 IST
 
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