इन लोगों के लिए जहर है बैंगन,भूलकर भी ना खाएं कभी

बैगन एक सदाबहार सब्जी है जो बाजार में हर मौसम में उपलब्ध रहती है. सर्दियों के मौसम में इसे खाने के अपने फायदेंमद हैं. इसमें कुछ ऐसे लाभदायक पोषक तत्व होते हैं जो बाकी की अन्य सब्जियों में नहीं होते. लेकिन कुछ लोगों के लिए बैगन काफी नुकसानदायक होता है. हालांकि बैंगन का सेवन सेहत के लिए अन्य सब्जियों के मुकाबले बहुत ही लाभकारी है. लेकिन यदि आपने इसका सेवन ज्यादा मात्रा में किया तो ये बैंगन किसी जहर से कम नहीं हैं. चलिए आपको बताते हैं किन लोगों को इस सब्जी से बना लेनी चाहिए दूरी.

दरअसल बैंगन नाईटशेड फेमिली का सदस्य है. इसमें सोलेनिन नामक विषेला तत्व हो सकता है. इसकी ज्यादा मात्रा से पेट दर्द, उल्टी, सिरदर्द, खुजली या जोड़ो में दर्द की समस्या हो सकती है. इसी के साथ ये तत्व थाइराइड की परेशानी बढ़ा सकता है. इसके लिए बैंगन कम ही खाना चाहिए. इसी के साथ बैंगन में ओक्जेलेट पाया जाता है इससे किडनी में पथरी की शिकायत वाले लोगों को इसे कम मात्रा में खाना चाहिए. वहीं ओक्जेलेट के कारण कैल्शियम का अवशोषण भी कम होता है. कैल्शियम की कमी के चलते दांत और हड्डी कमजोर होती है.

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