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स्वस्थ और जवान रहने के लिए खाएं मूंग की दाल, फायदे जानकर चौंक जाएंगे

कैच ब्यूरो | Updated on: 28 March 2018, 16:03 IST

आपने आज तक कई तरह के अनाज के बारे में और उनसे होने वाले फायदों के बारे में सुना होगा, जैसे चना, जौ और गेंहू आदि. इन सबसे हमारे स्वास्थ पर अच्छा असर पड़ता है, लेकिन आज हम आपको स्प्राउट्स के बारे में बताने जा रहे है. जिससे आप स्वस्थ रहने के साथ ही लम्बे समय तक खुद को जवान भी रख सकते है. पहले हम आपको बता दें कि स्प्राउट्स मूंग की अंकुरित दाल को कहते है. आइये जानते हैं इससे होने वाले फायदों के बारे में- 

डाइजेस्टिव सिस्टम को रखता है दुरुस्त

स्प्राउट्स हमारे पाचन तंत्र को बिलकुल तक रखता है इसमें मिनरल्स और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है. जो हमारे पेट से जुड़ी सभी बिमारियों को ठीक रखता है.

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स्प्राउट्स में ग्लूकोराफैनिन नाम का एंजाइम पाया जाता है जो कैंसर पैदा करने वाले सेल्स से लड़ता है. इसके अलावा स्प्राउट्स हमारे शरीर की सभी गन्दगी को साफ़ करने में भी मदद करता है.

 

 

दिल के लिए लाभकारी

स्प्राउट्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो हमारे कार्डियोवस्क्युलर से स्ट्रेस को ख़त्म करता है. अगर आप रोज सुबह स्प्राउट्स का सेवन कर रहे है. तो जान ले कि ये आपके कोलेस्ट्रॉल को भी सामान्य रखता है.

 

आंखों की रोशनी रहेगी बरकरार

स्प्राउट्स में मौजूद ऐंटीऑक्सिडेंट्स आंखों की सेल्स को फ्री रैडिकल्स से सुरक्षित रखते हैं और इसमें मौजूद विटमिन A आई साइट यानी आंखों की रोशनी को तेज करता है.

जवान देखेंगे आप

हमारे शरार में डीएनए नमक विंध्वंस होता है जिससे हमारी उम्र बढ़ती है और बुढ़ापा आता है. स्प्राउट्स उसे रोकने में मदद करता है इसमे कुछ ऐसे तत्त्व पाए जाते है, जो समय से पहले बुढ़ापे को आने से रोकता है.

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First published: 28 March 2018, 16:03 IST
 
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